（1）钢的塑性加工，即用不同的工具对金属施加压力，使之产生塑性变形，制成具有一定尺寸形状的产品的加工方法。塑性加工的主要方法有：（1）热轧法；（2）冷加工法；（3）锻压法；（4）挤压法。此外还有涂度层钢材，也是钢材生产方法的重要组成内容。

     上述四种方法中，热轧法是较主要的生产方法，约90%的钢是采用热轧法直接成材或先经热轧，然后再采用其他加工方法成材的。

      （2）在旋转的轧辊间改变钢锭，钢坯形状的压力加工过程叫轧钢。

       轧钢方法按轧制温度不同可分为热轧和冷轧，按轧制时杂件与轧辊的相对运动关系不同可分为纵轧，横轧和斜轧；按轧制产品的成型特点还可分为一般轧制和特殊轧制。

      （3）热轧发是将钢料加热到1000~1250°C左右用轧钢机制成材的方法。若从金属学观点看，热轧与冷轧的界限应以金属的再结晶温度T_再来区分，即低于T_再的轧制为冷轧，高于T_再的轧制为热轧。钢的T_再的轧制为热轧。钢的T_再=450~650°C

      （4）冷加工法是将热轧后的钢材在再结晶温度以下继续进行加工，使之成为冷加工钢材。冷加工法包括冷轧，冷拔，冷弯，冷拉，冷挤压等方法。